🌻8月の行事食🌻

　メニュー名

・天ぷら（海老・鶏・竹輪）

・茄子と里芋のそぼろあんかけ

・十品目のうま煮

・わさび菜のお浸し

・中華春雨

・ご飯・味噌汁・デザート

ピリッとした辛味のある「わさび菜のお浸し」には老化やがんの予防効果があります。

わさび菜は熱を通しても変色しにくので炒め物や鍋物にしても美味しいです。

副菜には根菜類や緑黄色野菜などが使われていて、

ビタミンやミネラル・食物繊維を多く摂取することができます。