2025年5月30日 / 最終更新日 : 2025年6月24日 LOTUS広報 ニュース&ブログ 5月の行事食🎏 5月の行事食メニュー ・エビフライ ・玉子焼き ・筍の土佐煮 ・ポテトサラダ ・ご飯、味噌汁 タケノコ・・・タケノコは生命力が強く、成長が早いことから「すくすくと育ってほしい」という願いを込め、 こどもの日に食べられるようになりました。 不溶性(水に溶けにくい)食物繊維のセルロールが豊富で便秘や大腸がんの予防に効果があります。 また、カリウムが多く、塩分の排出を促し高血圧予防に期待できます。